説明
あざやかな翡翠色の雫。「たで酢」は京都を中心に夏の魚「鮎」に最適な調味料として愛されてきました。
若々しいタデの香り、そしてさっと吹き渡るような酸味と辛味の爽やかな辛さ。大徳ではこの伝統の味わいを大切に受け継いでいます。
大徳の「たで酢」づくりは、原料となる「ヤナギタデ」の栽培から始まります。良質なタデを育てること。それが風味豊かなたで酢を生む秘訣なのです。
涼味溢れる鮮やかな若葉色。そしてキレのある味わい。和洋を問わずさまざまなお料理にご利用ください。
原材料名：醸造酢、たで、発酵調味料、ブドウ糖、食塩／酸味料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、香料、着色料(野菜色素・黄4・青1)
内容量：150ml
保存方法：直射日光を避け常温保存[開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存]
賞味期限：1年
※浮遊物・沈殿物がありますが、たでの葉ですのでよく振ってご使用下さい。
